Hanföl ist wohl eines der aufgewogensten und wertvollsten Speiseöle. Hanföl ist das Speiseöl mit dem höchsten Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Dabei weist Hanföl ein Omega-3 zu Omega 6 - Fettsäureverhältnis von etwa 1 zu 3 auf.

Es schmeckt "grün-nussig" und ist hervorragend auch für die mediterrane Küche geeignet. Tomaten, Mozzarella und Basilikum passen hier genauso wie Kartoffeln und Wirsing. Eine schonende Pressung ist für uns selbstverständlich.