Dieses Öl vereint das Beste aus gerösteter Haselnuss und Zitrone. Kein Wunder: Beide Komponenten werden schonend zusammen gepresst. Dadurch bleibt der Zitronengeschmack erhalten, auch wenn das Öl z.B. beim sanften Anbraten von Fisch erhitzt wird. Natürlich kann das Öl auch zu Salatdressings verarbeitet werden.

Der heißeste Tipp ist aber: Haselnusszitronenöl in die Käsekuchenauflage, anstelle des meist verwendeten Sonnenblumenöls, -köstlich!